山東省臨沂市是傳統畜牧大市，被譽為“中國長毛兔之鄉”，2019年成功創建國家級中華蜜蜂保護區。近年來，臨沂市深入貫徹落實習近平總書記關于地方特色產業發展的指示批示，將發展畜牧特色產業作為鄉村振興的重要抓手，以兔、蜂產業為代表的特色畜牧業發展迅速。2024年，全市肉兔存出欄分別達到320萬只和1100萬只，長毛兔存欄20萬只，蜜蜂存養量11萬群，梅花鹿存欄2萬只。肉兔屠宰企業16家，蜂產品加工企業6家，年屠宰肉兔1000萬只，年產蜂蜜3200噸，特色畜牧業產值達到30億元。長毛兔存欄量、蜜蜂存養量等六項指標位居全省第一。先后舉辦山東省兔產業高質量發展現場推進會、“5·20”世界蜜蜂日主題活動。

　　強化政策保障，搭建產業發展“快車道”。臨沂市高度重視畜牧特色產業發展，先后出臺《加快推進畜牧業轉型升級綠色發展的意見》《關于建設現代兔產業體系的實施意見》以及特色產業專項補貼，全市每年爭取畜牧特色產業相關財政資金300多萬元，統籌分配涉農資金1000多萬元，助力特色產業轉型升級、高質量發展。聚焦貸款難、防疫風險大等養殖場(戶)關心關注的重點問題，與金融機構、保險公司合作出臺了貼息貸款、兔鹿保險等一系列扶持政策，聯合山東農擔貸，累計發放貸款1.5億元，特色養殖保險總保額達1500萬元，其中肉兔、梅花鹿商業保險為全國首創，肉兔每只保額20元、種兔60元、梅花鹿7000元，解決了養殖場戶養殖風險。通過基金撬動、財金聯動，持續放大財政資金引導吸附作用，吸引社會資金超過10億元，為全市畜牧特色產業發展提供堅實資金保障。

　　創新養殖模式，點燃農民增收“新引擎”。依托特有的資源優勢，大力推行質量標準化、飼養科學化、防疫規范化、服務系列化、效益最佳化“五化養殖”新模式。大力發展庭院經濟，由龍頭企業提供供種、防疫、技術培訓、飼喂標準、回收的保姆式跟蹤服務，顯著降低養殖風險，迅速提高養殖量，實現合作共贏、共同發展。目前全市已帶動3000戶農民養殖肉兔、蜜蜂，年人均增收超過2萬元。其中龍頭企業山東兔兔科技公司首創的“集裝箱模塊化養殖”模式，生產方式靈活機動，成活率達98%，實現農戶單箱飼養25天，就能獲得1600元收益。

　　聚焦三產融合，打造產業振興“金鑰匙”。肉兔產業方面，全市已基本形成“飼料生產+種兔繁育+商品兔養殖+屠宰分割+粗精加工”的全產業鏈，建立以“育種中心+養殖小區+庭院經濟+技術培訓+飼料供應”為核心的原材料供應體系、以智能化養兔設備研發制造、智能養兔管理系統開發等為核心的賦能體系，以屠宰、生鮮、熟食、休閑食品、預制菜、寵物糧為核心的深加工體系。全市研發新型兔肉產品10余種，包括紅燒兔頭、風味手撕兔、功能性兔肉醬、兔肉類預制菜等，肉兔全產業鏈產值超過20億元。蜂產業方面，全市蜜蜂存養量占全省的20%，擁有先進蜂蜜灌裝線9條，具備了從高端產品到適合大眾消費的蜂產品生產能力，現每年從全國各地采購原蜜1萬多噸，約占全省蜂蜜產量的80%，已成為全國蜂產品銷售重要集散地，全年蜂蜜電商銷售額超過2.5億元，位居全省第一。臨沂高度重視蒙山蜂蜜品牌打造，目前共有“蒙園”“沂蒙花香”“鞏氏蜂蜜”等知名品牌40個，初步形成產業品牌優勢，其中蒙陰縣野店鎮大石頭村每斤蜂蜜可以賣到168元，蜂農年收入可達10萬~20萬元。積極打造“蜜蜂+旅游”新業態，建設蜜蜂文化科普館、蜜蜂主題公園和蜜蜂科普大講堂，籌備建立“蜜蜂小鎮”，形成“養蜂基地賞美景+生產工廠觀加工+蜜蜂文化園購特產”的蜂文化主題旅游線路，每年接待游客1萬余人次，收入600萬元。

　　[作者系山東省臨沂市農業農村局(市鄉村振興局)局長、黨組書記]

編輯：岳含笑